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Parco Regionale della
Vena del Gesso Romagnola
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Farine e Pasta

Le farine sono ottenute da grani coltivati in loco e moliti in molini vicini.
Alcune aziende producono con metodo biologico e coltivano varietà di grano antichi.
Da queste farine alcune aziende producono pasta.



(foto di Archivio Ente Parchi e la Biodiversità - Romagna)
 

(foto di Archivio Ente Parchi e la Biodiversità - Romagna)
 
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