Vini DOC, DOCG, IGP
Queste certificazioni indicano la provenienza locale delle uve tipiche delle nostre colline.
Per meritare il riconoscimento devono essere rispettati disciplinari molto restrittivi (DOC e DOCG) che garantiscono una altissima qualità del prodotto.
DOC indica Denominazione di Origine Controllata.
Sono presenti: Sangiovese DOC, Albana DOCG, Pignoletto DOC, Trebbiano DOC…
IGP indica: Identificazione Geografica Protetta. Distingue produzioni locali tipiche ma con disciplinare meno stringente.
(foto di Archivio Ente Parchi e la Biodiversità - Romagna)
Vigna per vini DOC
(foto di Archivio Ente Parchi e la Biodiversità - Romagna)
